Super-racjonalni.pl / Chlorella właściwości i działanie - Wejdź na stronę i przeczytaj!

Spirulina to biomasa cyjanobakterii (sinic), które mogą być spożywane przez ludzi i zwierzęta. Te trzy gatunki to Arthrospira platensis, A. fusiformis i A. maxima. Uprawiana na całym świecie Arthrospira jest stosowana jako suplement diety lub cała żywność. Jest również stosowany jako dodatek paszowy w akwakulturze, akwarystyce i przemyśle drobiarskim. Spirulina była źródłem pożywienia dla Azteków i innych Mezoamerykanów aż do XVI wieku; zbiory z jeziora Texcoco w Meksyku i późniejsza sprzedaż w postaci ciast zostały opisane przez jednego z żołnierzy Cortésa. Aztekowie nazywali to tecuitlatl.